Kuliner Lokal Dengan Cita Rasa Asam Yang Menggiurkan

Jika mengingat makanan dengan cita rasa asam, kebanyakan orang pasti akan mengarahkan pikiran mereka pada sajian sayur asam saat ingin makan makanan yang asam. Padahal, di Indonesia terdapat banyak kuliner lokal bercita rasa asam yang cukup muda untuk di jumpai.

Bisa di bilang sangat nikmat, berikut ini ada beberapa daftar kuliner lokal dengan cita rasa asam yang bisa kamu coba. Siapa tau bisa menggugah selera kamu, yuk langsung saja kita cek daftarnya.

1. Cacapan Asam

Cacapan asam adalah ikan yang di beri bumbu berupa bawang, garam, dan kunyit, yang kemudian di masakan dengan cara di goreng. Setelah ikan matang, masakan khas Banjar ini akan di hidangkan bersama dengan kuah asinan.

Selain menggunakan kuah asinan yang di buat dari campuran asam jawa, cabai, dan bawang. Cacapan juga mendapatkan campuran irisan buah mangga muda yang tidak perlu diragukan lagi cita rasa asamnya.

2. Ikan Kuah Asam

Kuliner bercita rasa asam yang kedua datang dari Nusa Tenggara Timur, Indonesia. Ikan kuah asam ini terbuat dari ikan laut segar seperti ikan tenggiri dan kakap merah, sementara rasa asam yang dominan dari masakan satu ini berasal dari tomat.

Rasa dari masakan satu ini bukan hanya asam, tapi terdapat rasa pedas dari potongan cabai yang di jamin bikin siapa saja tergoda untuk menyantapnya.

3. Uyah Asam Pitik

Mendengar namanya saja kalian pasti sudah tahu bahan dasar dari masakan satu ini. Bahan dasar dari masakan ini tidak lain adalah daging ayam. Rasa gurih dari kaldu hasil rebusan daging ayam yang dipertemukan dengan bawang, cabai, dan ranti ini memang sangat menggugah selera.

Masakan berkuah bening ini memiliki cita rasa asam yang di hasilkan dari penggunaan belimbing wuluh dalam proses memasak. Kuliner ini berasal dari Banyuwangi.

Nah, itulah kuliner lokal bercita rasa asam yang bisa kamu coba, gak sayur asam terus. Jika di dapur masih ada stock belimbing wuluh, asam jawa, atau tomat muda yang belum terpakai, tidak ada salahnya dong di pakai untuk membuat salah satu makanan di atas untuk makan siang hari ini.

Ini 5 Daftar Makanan Unik Dan Ekstrem Dari Berbagai Negara, Berani Coba?

Travelling atau liburan ke tempat-tempat baru yang belum pernah kita kunjungi tentu saja menjadi kesempatan untuk kita mencoba hal-hal baru, contohnya kuliner. Tidak semua kuliner dengan bentuk dan warna cantik saja yang bisa menggugah selera, ada pula makanan dengan bahan dasar dan bentuk yang unik khas dari suatu daerah maupun negara.

Meski kuliner tersebut belum tentu aman dan sudah pasti menyeramkan, makanan ekstrem yang di jual di beberapa negara malah menjadi kuliner yang paling di incar wisatawan. Walau kamu belum tentu mau mencobanya, tidak ada salahnya untuk mengetahui makanan ekstrem apa saja yang ada di dunia ini.

Yuk, simak beberapa daftar makanan ekstrem dari berbagai negara di bawah ini.

1. Ikan Fugu, Jepang

Ikan Fugu atau yang di kenal dengan sebutan ikan buntal ini meski terkenal beracun. Di negara Jepang, ikan satu ini masih saja di jadikan hidangan lho. Proses pengolahan ikan ini sebelum di santap juga tidak bisa asal-asalan, sebab jika salah sedikit saja ikan ini bisa menjadi sangat beracun dan bisa menghilangkan nyawa orang yang menyantapnya.

2. Tarantula Goreng, Kamboja

Tarantula adalah salah satu jenis laba-laba beracun yang ada di dunia ini. Saat berlibur ke negara Kamboja maka kamu akan menemukan banyak warga Kamboja yang menawarkan tarantula goreng. Meski terkesan mengerikan dan aneh, makanan unik satu ini banyak penggemarnya karena rasanya yang gurih, renyah, dan lembut di dalam.

3. Balut, Filipina

Balut merupakan embrio bebek yang di rebus tanpa ada tambahan bumbu apa pun. Di Filipina, penjual makanan ekstrem ini sangat mudah di jumpai. Biasanya kuliner dari telur bebek ini di konsumsi dengan tambahan bubuk cabai, garam, hingga lada bubuk tergantung selera orang yang memakannya.

4. Snake wine, Vietnam

Buat kamu yang suka mengkonsumsi minuman beralkohol, snake wine mungkin bisa menjadi salah satu minuman yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Vietnam. Snake Wine ialah buah anggur yang di fermentasi bersamaan dengan ular berbisa yang kemudian menjadi minuman.

5. Kopi luwak, Indonesia

Kopi luwak menjadi salah satu kopi terbaik dan paling langka di dunia saat ini. Harga jual kopi luwak memang sangat tinggi di pasaran ketimbang jenis-jenis kopi lainnya. Tapi, nilai harga yang mahal tersebut memang sebanding dengan kerja keras dan waktu yang di habiskan untuk mengolah kopi satu ini. Dari proses pemisahan biji kopi dari kotoran luwak, hingga proses akhir biji kopi siap seduh.

Kopi luwak memiliki aroma dan citarasa unik dan sangat enak. Sebab hewan luwak hanya akan mengkonsumsi biji kopi yang benar-benar bagus dan matang sempurna, sehingga biji kopi yang ikut terbuang dari kotoran luwak adalah biji kopi terbaik.

Nah, itulah 5 daftar makanan unik dan ekstrem dari berbagai negara yang bisa kamu coba.

Sensasi Menginap Dengan Suasana Sawah

Sensasi Menginap Dengan Suasana Sawah

Pada kesempatan kali ini disini saya akan meng-review sebuah Villa di daerah Ubud Bali suatu pengalaman yang menarik tentunya bisa berkunjung ke Ubud, dengan akomodasi individu bernilai baik dengan sentuhan kemewahan dengan anggaran terbatas, adalah Balam Bali Villa di pedesaan tepat di luar Ubud. Daerah pedalaman ini adalah hamparan sawah, pohon palem, dan pura yang mengelilingi kota Ubud. Ada banyak tempat untuk tinggal di kota itu sendiri, tetapi setelah hiruk pikuk pantai kami memutuskan untuk pergi ke suatu tempat yang lebih pedesaan di mana kami dapat merasakan sedikit lebih banyak kehidupan orang Bali. Dengan empat hari di sana kami juga sempat melakukan perjalanan sehari ke Gunung Batur dan Pura Gunung Kawi dan Tirtha Empul, serta menghabiskan waktu di Ubud.

LOKASINYA
Lokasi Balam Bali Villa adalah fitur suka atau tidak suka. Sekitar 30 menit berkendara di luar Ubud, jadi jika Anda ingin pergi ke kota dengan mudah maka ini bukan tempat untuk Anda karena akan sedikit jauh jika berkunjung ke kota dan bila anda ingin mendapatkan suasana desa dan sepi seperti di sawah tempat ini sangat cocok untuk anda tentunya.

RUANGAN
Villa ini hanya memiliki delapan kamar, yang dibagi menjadi dua area – yang berada di bangunan yang lebih modern di sekitar kolam renang. Kamar-kamarnya sejuk dan nyaman, dengan lantai marmer dan kamar mandi, dan didekorasi dengan furnitur kayu jati Bali dan percikan warna. Keduanya berada di tepi kolam renang dengan teras dan kursi berjemurnya sendiri.

MAKANAN
Makanan sudah pasti menjadi salah satu daya tarik menginap di Balam Bali Villa, dimulai dengan sarapan. Anda dapat menikmati makanan ini kapan pun Anda bangun dan makan di teras atau di teras atap, melihat ke bawah ke kolam renang di satu arah dan ke arah sawah di sisi lain. Anda dapat memilih dari buah dan jus segar, pancake, omelet, roti, dan sereal.

FASILITAS
Pelayanan luarbiasas di Balam Bali Villa. Setiap malam kami ditanyai tentang rencana kami untuk hari berikutnya dan jika kami membutuhkan transportasi atau perawatan spa yang memesan untuk kami. Kami ingin melakukan tur di sekitar kuil terdekat dan mereka memasangkan kami dengan pasangan Amerika yang juga tinggal di sana sehingga kami dapat berbagi biayanya. Mereka juga memberi kami peta Ubud yang digambar tangan dengan rekomendasi tempat makan dan hal-hal untuk dilihat, dan rute jalan-jalan indah melalui sawah. Kembali ke hotel Anda dapat menikmati pijat atau menyewa sepeda untuk menjelajahi daerah tersebut – atau hanya bermalas-malasan di tepi kolam renang.

TIPS

Staf Balam Bali Villa penuh perhatian dan sangat membantu, apa pun yang Anda butuhkan tanyakan saja.
Jangan lupa,  jika Anda menuju ke Ubud, baik pesan taksi pulang pergi melalui Balam Bali Villa atau gunakan nomor telepon mereka, karena banyak supir taksi kesulitan menemukan hotel.

Bagaimana Cara Untuk Sampai Ke Raja Ampat

Bagaimana Cara Untuk Sampai Ke Raja Ampat

Raja Ampat wilayah yang terletak di Papua Barat merupakan salah satu tempat pariwisata sangat popular di Indonesia dan menjadi parawisata paling favorite di negara Indonesia pada artikel ini akan kami sampaikan sedikit informasi perjalanan untuk sampai ke Raja Ampat.

Matahari mulai muncul pada saat saya menyelesaikan perjalanan ke puncak melalui hutan Di menit-menit awal pagi ini ketika matahari yang baru saja terbit saya berdiri diam dan masih di tempat terbuka kecil. Saya menatap tajam ke cabang pohon, mendengarkan dengan cermat juga.

Tiga di antaranya – burung cendrawasih merah – di satu-satunya tempat di planet ini mereka ditemukan di alam liar: Raja Ampat di wilayah Papua Barat, Indonesia.

Burung-burung itu diberi nama dengan tepat. Mereka benar-benar datang dari tempat yang bisa menjadi surga.

Raja Ampat, sebuah kepulauan dengan sekitar 1500 pulau, memiliki keanekaragaman hayati laut terkaya di dunia. Hal itu, pada gilirannya, telah menciptakan kondisi prima bagi evolusi hewan dan manusia di daratan di atas air.

Pulau-pulau ini adalah salah satu bagian paling terpencil di Indonesia – dan itu berarti sesuatu untuk negara di mana transportasi sangat sulit. Wilayah Papua Barat hampir berada di paling timur Indonesia, lebih dari 4000 kilometer dari seberang negara.

Ekosistem yang kaya ini dan keterasingan fisik telah menjadikan Raja Ampat kantong surga yang luar biasa. Untuk sebagian besar waktu, hampir tidak tersentuh oleh dunia luar. Namun kini wisatawan telah menemukan keajaibannya.

Burung cendrawasih merah yang melompat di antara cabang di atas saya adalah simbol kebanggaan Raja Ampat. Dalam banyak hal, saya pikir mereka mewakili pulau-pulau ini dengan sempurna: Mereka langka, tidak diketahui banyak orang, membutuhkan sedikit usaha untuk menemukannya, tetapi sepadan dengan perjalanan untuk keindahan yang tidak terganggu.

Bagaimana menuju ke Raja Ampat

Hal pertama yang akan Anda sadari ketika mulai mencari cara untuk mencapai Raja Ampat adalah bahwa tidak mudah untuk sampai ke sini. Itu mungkin – dan semoga Anda tidak akan mengalami banyak masalah – tetapi ini membutuhkan waktu lama dan tidak murah.

Kabar baiknya adalah bahwa kerumitan mencari cara untuk mencapai Raja Ampat (apalagi mewujudkan rencana itu) membuat gerombolan turis menjauh. Saat mereka melawan orang banyak di Bali, Anda akan memiliki utopia yang belum terjamah ini hampir pada diri Anda sendiri.

Penerbangan ke Sorong

Untuk mencapai Raja Ampat, Anda harus terbang dulu ke bandara di Sorong. Karena tidak ada permintaan yang besar, penerbangan menjadi terbatas – tetapi situasinya menjadi lebih baik.

Saat ini ada beberapa maskapai penerbangan yang terbang langsung dari Jakarta ke Sorong, berguna jika Anda datang langsung dari penerbangan internasional. Namun, jika Anda ingin datang dari Denpasar (Bali), Anda masih perlu melakukan transit di Makassar.

Bandara Sorong ke Pelabuhan Raja Ampat

Dari bandara, Anda harus pergi ke pelabuhan untuk naik perahu ke pulau-pulau. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan naik taksi, yang biayanya sekitar 100.000 rupiah. Perjalanan hanya memakan waktu sekitar 15 menit.

Sorong ke Raja Ampat
Tetap bersama saya – Anda hampir sampai! Sekarang Anda perlu pergi dari pelabuhan Sorong ke kepulauan Raja Ampat dan cara terbaik adalah dengan kapal feri.

Kebanyakan orang ingin melakukan perjalanan standar dari Sorong ke Waisai, yang merupakan kota utama di pulau utama Raja Ampat, Waigeo. Akomodasi Anda mungkin sudah mengatur untuk menjemput Anda dari sana (info lebih lanjut tentang akomodasi di bawah). Jika pihak akomodasi berpendapat ada cara yang lebih baik, mereka akan menyarankannya terlebih dahulu.

Hal Terbaik di Nusa Lembongan

Hal terbaik di Nusa Lembongan

Tahukah Anda bahwa Bali memiliki 3 pulau kecil yang indah di selatan bali? Naik perahu cepat di Sanur dan pergi ke Nusa Lembongan dalam waktu kurang dari 45 menit! Cari tahu ke mana harus pergi dan tempat mana yang harus dilihat selama pelarian Nusa Lembongan Anda. Kami akan memperkenalkan Anda pada hal-hal terbaik yang dapat dilakukan di Nusa Lembongan!

Bersantailah di Blue Lagoon di Nusa Ceningan.

Blue Lagoon adalah tempat yang menakjubkan dengan air yang begitu biru, sepertinya keluar dari dunia ini. Anda dapat mengaguminya di Nusa Ceningan, pulau kecil saudara Lembongan. Ketika gelombang besar datang dan mengenai tebing, air akan menciprat ke langit. Sangat mengesankan! Juga, hanya tepi tebing yang dulunya merupakan titik lompat tebing, yang tidak berjalan lagi karena masalah keamanan. Kiat Rahasia: Blue Lagoon sangat indah saat matahari terbenam.

Jelajahi Hutan Bakau di Nusa Lembongan

Menyewa perahu lokal atau berdiri papan dayung dan temukan tempat alami, damai dan ajaib ini di Nusa Lembongan

Beberapa Pantai yang Indah :

1. Dream Beach

2. Pantai Secret Point (Nusa Ceningan)

3. Pantai Jamur

4. Sandy Bay

5. Pantai Mangrove

Berselancar di Nusa Lembongan

Nusa Lembongan adalah rumah bagi beberapa ombak besar yang bisa berselancar sepanjang tahun. Tiga istirahat utama menawarkan sesuatu untuk pemula hingga peselancar profesional. Tapi hati-hati di mana Anda melangkah – Karang ada di atas dan airnya sangat dangkal. Mengapa luka di Bali sembuh lebih lambat daripada di tempat lain?

Tempat:

Playgrounds: Bersenang-senang, panjang ke kiri dan (tergantung pada ombaknya) gelombang pendek laras yang lebih pendek
Laserasi: Gelombang kanan ini dapat menawarkan waktu tabung yang serius.
Bangkai kapal: Istirahat yang tepat untuk peselancar yang lebih berpengalaman.
Ceningan: Naik perahu selama 15 menit akan membawa Anda ke istirahat kecil yang menyenangkan.

Snorkeling di Nusa Lembongan

Jelajahi dunia bawah laut yang menakjubkan di sekitar Nusa Lembongan. Berenang dengan manta, menyelam dengan patung-patung misterius, dan kagum dengan karang yang indah! Cara termudah adalah bertanya di wisma Anda untuk tur snorkeling yang dipandu. Terutama pulau tetangga, Nusa Penida, sangat bagus untuk snorkeling dan memiliki beberapa pemandangan menakjubkan lainnya untuk ditawarkan