Tentu sudah sering mengenal acar yang sering dianggap cemilan ini, dan tentunya ini merupakan salah satu jenis makanan sehat yang layak kita konsumsi karena memiliki nilai serat penuh nutrisi tetapi tidak memiliki kalori yang tinggi sehingga bagus bagi orang diet, kemudian kandungan di dalam acar dapat memberantas bakteri hidup di dalam tubuh kita dan akhirnya makanan ini sering dikatakan prebiotik.
Acar sendiri terdiri dari berbagai campuran buah-buahan maupun rempah dan sayuran kemudian juga dihidangkan dengan cara diawetkan lebih lama terlebih dahulu barulah boleh dikonsumsi. Banyak sekali manfaat baik yang dihasilkan oleh makanan yang simple ini dan mungkin selama ini tidak kamu ketahui sama sekali khasiat acar, jadi simak berikut ini agar kamu tidak meremehkan acar lagi!
1. Acar sangat kaya akan antioksidan
Fakta bahwa antioksidan sangat berperan baik untuk kesehatan tubuh masih terjamin sampai sekarang, maka dari itu acar memiliki hal ini karena sejatinya makanan ini dibuat dengan bahan buah-buahan dengan sayuran jadi pantas memiliki antioksidan yang banyak di dalamnya. Dengan mengkonsumsi acar dengan rutin dan benar maka akan menjaga tubuh bisa terhindar dari radikal bebas berkat antioksidan yang dimilikinya.
2. Membantu proses pencernaan dalam tubuh
Acar adalah salah satu jenis makanan yang paling ramah bagi tubuh karena banyak memberikan manfaat dan jarang merugikan karena mereka bisa memberantas bakteri pada tubuh kita maka otomatis proses pencernaan akan terbantu karena makanan fermentasi ini juga tidak memiliki serat yang buruk sehingga sama sekali tidak akan membebani pencernaan kita namun sebaliknya.
3. Acar dapat menahan nafsu lapar
Seperti yang dijelaskan sebelumnya acar ini memiliki serat penuh nutrisi tetapi tidak berkalori tinggi sehingga tidak ada resiko menaikkan berat badan seseorang, jadi ini pantas bagi yang sedang diet tanpa perlu khawatir untuk mengkonsumsinya. Selain itu acar sangat kaya akan cairan sehingga membuat tubuh cepat kenyang dan nafsu makan akan bisa terkontrol dengan baik hanya dengan memakan acar saja.