Oily fish atau ikan yang berminyak adalah salah satu bahan masakan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan mental, mencegah kanker, menurunkan resiko penyakit jantung, dan manfaat-manfaat kesehatan lainnya.
Ikan berminyak merupakan salah satu jenis ikan dengan jaringan lunak paling banyak di rongga selom atau usus. sesuai dengan julukan nya, daging dari ikan jenis ini memiliki kandungan minyak hingga 30 persen di dalam dagingnya, namun jumlah ini bisa bervariasi.
Ikan yang mengandung minyak cukup mudah untuk di temui, contohnya ikan sarden, ikan haring, ikan salmon, tuna, trout, makerel, swordfish, dan ikan teri. Ikan-ikan tersebut memiliki kandungan minyak yang sangat baik untuk tubuh.
Berikut ini ada beberapa manfaat yang bisa kamu dapat dari konsumsi ikan berminyak.
1. Mencegah penyakit kardiovaskular
Kardiovaskular adalah salah satu penyakit yang mempengaruhi fungsi kerja jantung dan pembuluh darah. Penyakit ini bisa muncul akibat terjadinya penimbunan lemak pada arteri dan beresiko terjadinya pembekuan darah. Masalah kesehatan ini juga berpengaruh pada organ tubuh lainnya, seperti otak, jantung, mata, dan ginjal.
Konsumsi ikan berminyak akan sangat membantu melawan penyakit kardiovaskular, seperti yang tertulis dalam jurnal American Heart Association.
2. Mencegah kanker kulit dan mulut
Di kutip dari sebuah laporan yang terbit pada tahun 2013, ikan yang mengandung banyak minyak memiliki kemampuan untuk mencegah dan melawan penyakit kanker, terutama kanker kulit dan kanker mulut baik itu stadium awal atau pun akhir.
Asam lemak omega-3 yang melimpah dalam ikan jenis ini sudah terbukti ampuh untuk menghambat pertumbuhan sel-sel ganas yang dapat merusak tubuh.
3. Membantu tumbuh kembang janin
Bagi ibu yang sedang mengandung, konsumsi makanan tinggi omega-3 sangat di anjurkan. Menurut sebuah studi yang di lakukan para ahli dari Universitas Laval, Kanada. Para ahli menyebutkan jika mengkonsumsi ikan berminyak saat mengandung terutama pada bulan-bulan akhir kehamilan, janin dalam kandungan akan mendapatkan banyak dampak positif mulai dari perkembangan sensorik, motorik, dan kognitif sang anak.
Meski begitu, studi ini belum menemukan dampak positif yang sama pada ibu yang sedang menyusui.
Nah, itulah 3 manfaat konsumsi ikan berminyak bagi kesehatan yang harus kamu manfaatkan semaksimal mungkin.